探索中华五千年美食文化，品味舌尖上的中国
Mapo Tofu
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，由豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等烹制而成。此道菜以麻、辣、烫、嫩、香、酥、烂、鲜著称。
Peking Duck
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用特种肥鸭制作，果木炭火烤制，色泽红艳，肉质细嫩，外脆里嫩。
White Cut Chicken
白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。其特点是皮黄肉白，肉质鲜嫩，滋味清淡。
中国八大菜系，各具特色，满足您的味蕾探索
川菜以麻辣著称，讲究"一菜一格，百菜百味"，风味独特，口味多变。川菜使用各种辣椒、花椒和香料，创造出麻、辣、鲜、香、酸、甜等多种味型。
粤菜原料丰富多样，烹调技法多达数十种，讲究"鲜、嫩、爽、滑"，保持食材的原汁原味。粤菜注重选料新鲜，口味清淡，善用蒸、炒等烹饪方式。
鲁菜是中国最古老的菜系之一，技法多样，讲究火候精准，味道醇厚。鲁菜口味偏咸鲜，擅长炒、爆、烧等烹饪技艺，代表了北方菜肴的风格特点。
苏菜精致细腻，注重刀工和火候，讲究"浓油赤酱"与"清淡鲜香"的统一。苏菜选料严谨，擅长煨、焖、炖等技法，菜品造型美观，风味独特。
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